Sur les partages NFS, l’édition de document est déactivée, car il n’est pas possible de verrouiller le fichier.
Pour désactiver le verrouillage des fichiers dans LibreOffice, c.-à-d., la création d’un fichier de verrouillage dans le répertoire du document ouvert.
La recommandation de la documentation officielle est de mettre en commentaire la deuxième de ces lignes dans le fichier /usr/bin/soffice (qui est en fait un lien symbolique vers le fichier /usr/lib/libreoffice/program/soffice)
SAL_ENABLE_FILE_LOCKING=1 #export SAL_ENABLE_FILE_LOCKING